要说茶界现在哪种最火，当属白茶无疑，白茶有着“一年茶、三年药、七年宝”的说法，但是关于不了解白茶的茶友，会一直有所疑问，白茶到底是什么样的茶呢？
什么是白茶？

白茶是我国的一种特产，是一种不经发酵亦不经揉捻的茶，白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，茶农采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，所以称为白茶，白茶分为三类，白毫银针、白牡丹、寿眉。

白毫银针是白茶中的极品，采自福鼎大白和大豪嫩梢的芽头，是全芽头茶，外观白毫掩盖色泽如银，外形似针，故而称为白毫银针，香型以毫香、花香、青草香为主，茶汤口感清新、鲜爽、柔软。

白牡丹，以一芽一叶或许一芽二叶为质料，叶面呈青灰绿色，叶背满披白毫呈银白色，民间称之为天青地白，香型以花香、毫香、鲜笋香为主，茶汤味道愈加浑厚，具有层次。
​
寿眉，外观比较狂野、粗糙，以一芽三叶或一芽四叶为主，香型以花香、芳草香、草药香等，茶汤口感甜润、浑厚。是性价比最高得白茶，也是新手入门最适合的白茶。
白茶的成效

治麻疹，防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的老白茶，可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好，在我国华北及福建产地被广泛视为治疗维护麻疹患者的良药。

促进血糖平衡，白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长时间饮用白茶可以明显进步体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分化代谢，有效控制胰岛素分泌量，推迟葡萄粉的肠吸收，分化体内血液剩余的糖分，促进血糖平衡，白茶含丰富多种氨基酸，其性凉（而不寒），具有退热祛暑解毒之功。
明目，白茶寄存时间越长，其药用价值更高，老白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能敏捷转化为维生素a，维生素a能组成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可防备夜盲症与干眼病，一起白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有明显的维护效果，能削减电视辐射的危害。
保肝护脏，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以维护肝脏，加速乙醇代谢产品乙醛敏捷分化，变成无毒物质，下降对肝细胞的危害，另一方面，二氢杨梅素可以改善肝细胞损害引起的血清乳酸脱氢酶活力添加，按捺肝性M细胞胶原纤维的构成，然后起到保肝护肝的效果，大幅度下降乙醇对肝脏的损害，使肝脏正常状态敏捷得到恢复，一起，二氢杨梅素起效敏捷，并且效果持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
究竟是白茶的什么成分在起效果，构成如此多的成效？

首要提的是黄酮类物质，这但是白茶中的养生担当。黄酮类物质在白茶中的含量最高，黄酮类物质有一个特色——白茶年份越老，黄酮类物质含量越高。依据国内外迄今为止有关药理及临床实验结果，黄酮类物质主要有以下生理效果：1、增强血管张力，下降血管脆性及改善血管通透性；2、下降血脂及胆固醇；3、护肝，解肝毒；4、消炎，祛痰，解热，消肿；5、抗氧化，抗衰老；以上这些都是黄酮类物质的功劳哦～

第二个便是氨基酸，氨基酸能让人心境愉悦，还有增强记忆力、冷静、维护神经细胞、降血压的效果，经过研讨表明，在六大茶类中，白茶的茶氨酸含量是最高的。

还有一个是白茶中的茶多酚有杰出的消炎灭菌的效果。

由于有了这些物质的一起效果，才使得白茶具有降血压、降血糖、维护心血管体系、护肝、清热解毒等多种成效。这便是白茶，一款古法制成的茶。如果你也想要感受白茶的这些成效，请坚持长时间饮用白茶。喝白茶，切忌三天打鱼两天晒网，如果你想享受白茶所有的好处，一定要坚持喝哦～～

白茶属于什么茶https://www.zpchaji.com白茶有哪些